Sega daimkakor 

 Sega daimkakor, ca 25 st Ingredienser: 150 g margarin eller smör 3,5 dl strösocker 2 msk sirap 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 4,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 150 g daim Gör såhär: 1. Sätt […]

Fekkas – marockansk biscotti

Här kommer ett recept på marockanska biscotti Fekkas eller qrishlat som de också kallas. Receptet har jag lärt mig från en marockansk vän när jag bodde i Marocko. Jättegoda kakor till te. Väldigt enkla att göra! Smaksättningen kan varieras efter smak! […]

Baklavarullar ”Burma”

Mitt favoritrecept på baklava! Enkelt och roligt att göra, perfekt att förbereda inför en bjudning.  Recept, baklava rolls ”Burma” Ingredienser: ?ca 400 g smör ?1 pkt filodeg (12 ark, helst vakuumförpackade färska) ?400 g valnötter ?1,5 dl strösocker ?1 msk […]

Kletcha – irakiska traditionella kakor

Kletcha är irakiska traditionella kakor vilka har sitt ursprung redan i det gamla Mesopotanien. Kletcha är ett måste vi firande av högtider, exempelvis vid Eid al-Adha och Eid al-Fitr. Kletcha kan göras med olika fyllning i olika former. De vanligaste […]