Karamellcheesecake 

Recept Karamellcheesecake Ingredienser: 250 g digestivekex 100 g smör Ev 1 msk kakao (om du vill ha chokladsmak på botten) 1 burk karamelliserad mjölk 400 g färskost, typ Philadelphia  3 ägg Dekoration: Karamelliserad mjölk Lite mjölk Ev kolasås, chokladsås, choklad, […]

Blåbärsrutor med rödbeta 

Här kommer recept på en enkel kaka som räcker till många! Rödbeta i smeten gör kakan extra saftig och glasyren är riktigt god! Ingredienser: 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl finrivna rödbetor 1 dl rapsolja 3 dl vetemjöl 2 […]

Sega daimkakor 

 Sega daimkakor, ca 25 st Ingredienser: 150 g margarin eller smör 3,5 dl strösocker 2 msk sirap 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 4,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 150 g daim Gör såhär: 1. Sätt […]

Fekkas – marockansk biscotti

Här kommer ett recept på marockanska biscotti Fekkas eller qrishlat som de också kallas. Receptet har jag lärt mig från en marockansk vän när jag bodde i Marocko. Jättegoda kakor till te. Väldigt enkla att göra! Smaksättningen kan varieras efter smak! […]

Riktigt god och enkel chokladtårta!

Ingredienser: Botten: 5 dl vetemjöl 5 dl strösocker 
2 dl kakao 3 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 tsk vaniljpulver 
2.5 dl mjölk 
1 dl olja 2 ägg 
2 dl kokande vatten Fyllning 1 (smörkrämsfyllning): 200 g smör eller margarin […]

Baklavarullar ”Burma”

Mitt favoritrecept på baklava! Enkelt och roligt att göra, perfekt att förbereda inför en bjudning.  Recept, baklava rolls ”Burma” Ingredienser: ?ca 400 g smör ?1 pkt filodeg (12 ark, helst vakuumförpackade färska) ?400 g valnötter ?1,5 dl strösocker ?1 msk […]

Kletcha – irakiska traditionella kakor

Kletcha är irakiska traditionella kakor vilka har sitt ursprung redan i det gamla Mesopotanien. Kletcha är ett måste vi firande av högtider, exempelvis vid Eid al-Adha och Eid al-Fitr. Kletcha kan göras med olika fyllning i olika former. De vanligaste […]

Awamat -”honeyballs”

Awamat, eller honeyballs som de även kallas, är underbart goda friterade degbollar som äts i stora delar av Mellanöstern, inte minst under fastemånaden ramadan. Bollarna är härligt krispiga utanpå och mjuka inuti.  Enkelt att göra från väldigt enkla ingredienser. Formen […]

Saftiga chokladmuffins

Ett riktigt bra recept på klassiska saftiga chokladmuffins! Saftiga chokladmuffins, 12 st Ingredienser: 1 dl kakao 2 dl strösocker 2 dl mjölk 150 gram smör eller margarin, rumsvarmt 2 ägg 3 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver Gör […]

Nyttiga brownies med svartabönor och chiafrön

De godaste brownies jag smakat, gjorda på svarta bönor, chiafrön och helt utan socker! Kladdigt chokladiga, helt veganska och NYTTIGA! Ett favoritrecept som ni måste prova! Nyttiga brownies med svarta bönor och chiafrön, ca 15 st Ingredienser: 1 pkt kokta […]