Dragondoftande kycklinggryta 

En enkel lättlagad vardagsrätt. Dragonen gör grytan riktigt smakrik och god! Variera gärna med de grönsaker du tycker om eller har hemma.  Ingredienser: 600 g kycklingfilé Olja eller smör till stekning 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor Salt, peppar 1 tärning […]

Enkel köttfärslimpa med gräddsås!

Den här matiga köttfärslimpan är något av det enklaste och godaste man kan göra av köttfärs! Tips är att använda skyn som bildas i formen och gör en god sås till! Svensk husmanskost när den är som bäst. Köttfärslimpa Ingredienser: […]

Simit – turkiskt bröd

Recept simeet, 16 st  Ingredienser:  2 tsk torrjäst  1 tsk strösocker 1 tsk salt  6 vatten (ljummet) 14 dl vetemjöl ca 1/2 dl sirap blandat med ett par msk vatten  sesamfrön blanda ur jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt socker […]

Karamellcheesecake 

Recept Karamellcheesecake Ingredienser: 250 g digestivekex 100 g smör Ev 1 msk kakao (om du vill ha chokladsmak på botten) 1 burk karamelliserad mjölk 400 g färskost, typ Philadelphia  3 ägg Dekoration: Karamelliserad mjölk Lite mjölk Ev kolasås, chokladsås, choklad, […]

Rispudding med saffran (roz bi haleeb)

Recept saffranspudding eller Rozbihaleeb , ca 6 port  Ingredienser: 🔹 10 dl mjölk 🔹 2,5 dl basmatiris eller grötris 🔹 3 dl socker  🔹 0,5 g saffran 🔹 2 msk rosenvatten  🔹 2,5dl vatten  Förslag till dekoration:  🔹 rostad mandel, […]

Köttbullar i tomatsås 

En vanlig maträtt i flera länder i tex Nordafrika och Mellanöstern. Jag lärde mig från början i Marocko men har anpassat receptet med tiden. Det går bra att variera med de kryddor man tycker om men dessa är mina favoriter. […]

Blåbärsrutor med rödbeta 

Här kommer recept på en enkel kaka som räcker till många! Rödbeta i smeten gör kakan extra saftig och glasyren är riktigt god! Ingredienser: 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl finrivna rödbetor 1 dl rapsolja 3 dl vetemjöl 2 […]

Bulgur med lax och  sojabönor

En riktigt god och nyttig maträtt som dessutom är färdig på 15 minuter! Ingredienser: 1 röd paprika 1 gul paprika 400 g laxfilé 200 g sojabönor 3 dl bulgur 1 tärning kycklingbuljong  Olja till stekning Gör såhär: 1. Hacka paprikorna. […]

Vegetarisk currygryta med gröna linser

Här kommer ett enkelt recept på en nyttig och billig vegetarisk vardagsrätt som blev väldigt omtyckt i vår familj. En riktigt krämig och smakrik vegetarisk gryta! Ingredienser: 3 dl gröna linser (blötlagda minst 2 h innan) 4 vitlöksklyftor 1/2 gul […]

Sega daimkakor 

 Sega daimkakor, ca 25 st Ingredienser: 150 g margarin eller smör 3,5 dl strösocker 2 msk sirap 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 4,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 150 g daim Gör såhär: 1. Sätt […]